日々のこと 観測ログ #34|ベジファーストを突き詰める試み
9月3日(まえがき)ベジファーストがなぜ良いのかを徹底的に調べた。単なる「野菜から食べる」以上の意味があることがわかってきて、食材の種類や食べ方、さらには野菜がないときの対応策まで掘り下げた一日。ベジファーストの本質は「繊維ファースト」ベジ...
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